咖啡是一种历史悠久的饮品，咖啡、茶、酒共同被称为世界上最受欢迎的三大饮品。但是你知道咖啡的历史到底有多悠久吗？
相传在公元7-9世纪，埃塞俄比亚的卡法（kaffa）森林地区，一位叫做卡尔迪（Kaldi）的牧羊人在放羊时，发现羊群喜欢啃食山坡上小树的红色果实，吃过红果实的羊群变得躁动不安。卡尔迪也好奇地摘采品尝，竟然也压抑不住激动的心情，甚至想给心上的姑娘写情诗……
这棵结有红色果实的小树，就是大名鼎鼎的咖啡树。咖啡的起源传说有很多，牧羊人卡尔迪的故事是其中最有名的一个。
▲卡尔迪和起舞的羊群
咖啡在埃塞俄比亚被发现，公元17世纪左右，咖啡才经由通商航线，渐渐风靡意大利、印度、英国等地，风靡全世界。
后来人们不再是直接咀嚼鲜果，烘焙的过程赋予了咖啡豆特有的香气，再经研磨、萃取，马上就能享用到一杯醇香美味的咖啡。
▲19世纪的咖啡机
19世纪，第一台意式咖啡机诞生了，从此，咖啡的世界中多了这么一系列饮品：意式浓缩、拿铁、卡布奇诺……初次接触咖啡的小伙伴可能会好奇，为什么叫卡布奇诺，为什么叫拿铁，为什么叫意式浓缩，而不叫法式浓缩？哪款咖啡适合我喝？哪款咖啡好喝？
快快店内为大家提供最经典的四款意式咖啡，分别是：意式浓缩、黑咖啡、拿铁、卡布奇诺。 这就给大家详细讲解一下这四种咖啡的特点，并告诉你如何选择一杯适合自己的咖啡。
意式浓缩是所有意式咖啡中的核心。将咖啡豆研磨成中度偏细的咖啡粉，取一定量的粉，在9bar的压力下，用高温热水萃取30秒钟左右，快速制作出30毫升浓缩的咖啡液。高度的压力将咖啡中的油脂萃取出来，入口浓郁、强烈、粘稠、醇香。如果你是咖啡的深度发烧友，或者想要迅速提神，喝这杯准没错。
快快的黑咖啡，是在意式浓缩的基础上加入了水，这款咖啡还有一个更能体现其特征的名字——Amricano,美式咖啡。据说是因为什么都喜欢一大杯的美国人接受不了意式浓缩的苦，在意式浓缩中冲入了大量的水，从而发明了这种新的咖啡喝法。一杯快快燃脂黑咖啡，热量很低，只有约4.5大卡，非常适合健身减脂时饮用。
只看字面意思的小伙伴可能有点迷惑，难道这款咖啡是健身房撸铁同款？一边撸铁一边喝拿铁咖啡？
其实拿铁源自意大利语，是单词牛奶latte的音译，等同于英文中的milk。拿铁咖啡是一款在意式浓缩中加入了大量牛奶和少量奶泡的咖啡。我们都知道牛奶是很棒的优质蛋白来源，健身的时候喝拿铁，其实也是不错的选择！（前提是不要喝加入风味糖浆的拿铁）
卡布奇诺这个名字也源于意大利语。相传基督教的一个小流派 “嘉布虔（cappuccini）小兄弟会”常穿着浅棕色袍子、戴白色帽子，而袍子和帽子的颜色很像这款覆盖了厚厚奶沫的咖啡，故以教会名字命名此款咖啡为卡布奇诺。卡布奇诺味道浓郁，加入了大量奶沫的咖啡，口感浓厚充盈。
以上四款咖啡你都可以在快快享用到。
快快为你提供最优质的意大利原装Lavazza咖啡。1895年起源于意大利都灵的Lavazza咖啡，是全球咖啡的代言人，无可取代的领导者，在意大利有 75% 的人为它着迷，占有全世界45% 的市场。
来快快点一杯Lavazza咖啡，你可以选择意式浓缩、黑咖、拿铁或者卡布奇诺，最好别加糖，品尝咖啡本身的风味，让咖啡中的咖啡因和绿原酸帮助你达到更好的燃脂效果。
热爱咖啡的同学们~关注快快咖啡专栏，告诉你咖啡与健身之间不可不说的事情。
随着咖啡在中国市场的逐渐扩大，很多年轻人都开始接触、接受并且喜欢上各种口味的咖啡。学习时，工作时，和朋友逛街，又或者运动后，总想着喝一杯。在中国的年轻群体中，随着牛奶、糖浆、奶制品、坚果等配料的加入，咖啡的口味也逐渐本土化，作为世界三大饮料之一的咖啡，比起清心养道的茶，咖啡似乎更与奶茶等高热量饮料挂钩。
但这是不是就意味着，健身人士就不能碰咖啡了呢?什么样的咖啡有益于健身呢?
不同的咖啡种类，所含的热量也不尽相同，不过基于热量低的选择条件下，不管是哪一种咖啡，对于健身人士而言，黑咖啡都是最好的选择。
黑咖啡是不加任何修饰（比如奶、糖等）的咖啡，有时也会叫做“清咖啡”，咖啡豆是其原料。 黑咖啡注重咖啡本身的香味，而苦是黑咖啡的基本味道，所以很多嗜甜星人接受无能。但其实黑咖啡不仅有益于健身，同时也有相当的健康功效。
黑咖啡中的咖啡因能够刺激大脑的中枢神经系统，增加人体的新陈代谢，加快心率的节奏，令身体可以释放更大的能量，并且还可以加速体力的恢复。同时，咖啡因还能起到促进脂肪燃烧的作用，提高减肥的效率。但本身患有溃疡、失眠以及心脏问题的人，不适合喝黑咖啡，因此在选择以黑咖啡辅助健身时，应该视自身情况而定。
尽管黑咖啡对健身人士来说好处良多，但过多地摄入黑咖啡则会过犹不及，一般来说每天的摄入量不宜超过1500毫升。 同时，什么时候喝黑咖啡，也大有讲究。
健身前30-60分钟是喝黑咖啡的大好时机。
专家研究表明，人们在喝完咖啡的40分钟之后，身体血液中的脂肪酸浓度会提升到最高，脂肪酸促进脂肪的分解，通过运动健身，从而加速将脂肪转化成肌肉。
需要注意的是，一般情况下，睡前4-6小时不宜喝咖啡 ，否则在咖啡因的提神作用下，身体保持兴奋状态，人们更不容易入睡。
酷暑将至，大多数人置身炎热的气温里难免贪凉，同时冰镇的方式也增添了咖啡的风味。但相对来说，热咖啡比冷咖啡更适合运动健身 ，这是因为咖啡因的作用在热饮时才能发挥到最大，咖啡因更有利于促进血液循环。
运动健身不是修行，不是一日三餐清汤寡水。正如减脂并非拒绝所有肉蛋粮油，运动健身也并不是什么饮品也不能喝。如果你能get到黑咖啡的风味，不妨试着饮用黑咖啡辅助健身吧！
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